Dario Scopelliti
Stelle PizzaNews:
Nacionalidad: Italia

Nacion de residencia: Regno-unito
Region: Galles
Provincia: Cardiff
Ciudad: Cardiff
segundo idioma: Inglese Avanzado
Pizzero desde: 2012
Biografia

Mi chiamo Dario Scopelliti, faccio il pizzaiolo dal 2012, istruttore di Pizza News School. La pizza per me è una passione, è vita. Fare l'impasto della pizza non è facile come sembra, bisogna saper seguire la pasta come segui i tuoi figli lungo il loro percorso fino a che non diventano maturi. Per la pizza è la stessa cosa, io prediligo la digeribilità in una pizza, preferisco le farine con W medio-basso. Sono un perfezionista, mi piace rasentare la perfezione, anche se non sono mai contento, sono sempre convinto che devo fare meglio.
Mis Pizzas

Habilidades Profesional y disponibilidad
Gestion Horno

Horno a Leña
Horno a Gas
Horno Electrico
horno Rotatorio
Experto en

Pizza Clasica
Pizza Napolitana
Pizza a metro
Pizza en bandeja
Pala Romana
Disponibilidad

Retribucion

No Especificado
Contactame


Pizzaioli in: Galles (Regno-unito)


Nuestros asociados
Cerca pizzaioli in: