Francesco Pellegrini
Stelle PizzaNews:
Nacionalidad: Italia
Nacion de residencia: Italia
Region: Puglia
Provincia: BARLETTA ANDRIA TRANI
Ciudad: Bisceglie
segundo idioma: Francese Avanzado
Pizzero desde: 1997
Nacion de residencia: Italia
Region: Puglia
Provincia: BARLETTA ANDRIA TRANI
Ciudad: Bisceglie
segundo idioma: Francese Avanzado
Pizzero desde: 1997
Biografia
Nato in contemporanea anche come cuoco... ove ha dato la possibilità al mio lato pizzaiolo di ampliare la gamma dei giusti accostamenti. Attualmente uso una farina macinata a pietra con una lievitazione a 72h.
Mis Pizzas
Habilidades Profesional y disponibilidad
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Horno a LeñaHorno a GasHorno combinadoHorno ElectricoExperto en
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