Marlon Garzia
Stelle PizzaNews:
Nacionalidad:
Nacion de residencia: Italia
Region: Lazio
Provincia: RM
Ciudad: Anzio
segundo idioma:
Pizzero desde:
Nacion de residencia: Italia
Region: Lazio
Provincia: RM
Ciudad: Anzio
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Pizzero desde:
Biografia
Pizzaiolo chef professionista dal 2003. Ho conseguito qualifiche di pizzaiolo professionista presso l'università della pizza al Mulino Quaglia in Vighizzolo d'Este . Ho firmato il manifesto della pizza contemporanea durante la sesta edizione del pizza up (simposio sulla pizza). Sono esperto conoscitore delle farine macinate a pietra, prodotti slow food e di alta qualità. Lavoro sia con impasti diretti che indiretti fermentati con pasta madre viva. Ho sempre puntato a dare al mio cliente un prodotto sano e genuino e non un prodotto di massa e standardizzato. Per consulenze contattatemi telefonicamente.
Mis Pizzas
Habilidades Profesional y disponibilidad
Gestion Horno
Experto en
Disponibilidad
Retribucion
No Especificado
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