Pizzaiolo
Carmine Delli Bovi
Stelle PizzaNews:
Nazionalità: Italia

Nazione di residenza: Usa
Regione: Stati Uniti
Provincia:
Città: Salt Lake City (UT)
Seconda lingua: Inglese e spagnolo avanzato
Pizzaiolo dal: 2001
Biografia

Nella giovane età di 16 lo chef/pizzaiolo Carmine Delli Bovi entra nel mondo della pizza lavorando per un noto ristorante nella provincia di Salerno, solo 2 anni dopo ottiene una promozione come primo pizzaiolo e totale gestione della pizzeria, questo fino all età di 24 anni, ottenendo certificato di PIZZAIOLO PROFESSIONISTA dall associazione PIZZADINAPOLI.it . Dopo aver accettato una proposta di lavoro, si trasferisce a Salt Lake City in Utah (USA) Iniziando a lavorare per un noto ristorante/pizzeria TERRA MIA, Riscuotendo anche qui moltissimo successo per le sue idee innovative e per il suo modo di lavorare, riesce a gestire un intero locale per ben 4 anni fino al 2016. Con l avvenire del 2017 ci sarà l apertura di un ristorante tutto suo dal nome Carmine's Pizzeria Napoletana.
Le mie pizze

Abilità professionali e disponibilità
Gestione forno

Forno a legna
Forno a gas
Forno combinato
Forno elettrico
Forno rotante
Esperto in

Pizza Classica
Pizza Napoletana
Pizza al metro
Pizza in teglia
Pala Romana
Pizza senza glutine
Pizza Dessert
Focaccia barese
Focaccia Genovese
Impasti alternativi
FreeStyle
Disponibilità (Lavoro)

Retribuzione

Non specificato
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