

Nazione di residenza: Italia
Regione: Toscana
Provincia: Prato
Città: Prato
Seconda lingua:
Pizzaiolo dal:
Come tanti ho iniziato come cameriere nei fine settimana, nel frattempo il mio vero lavoro era l'idraulico, poi una piccola esperienza in Argentina in un noto locale sul mare, al mio rientro inizio il mio apprendistato in un ristorante pizzerie di Prato, poi dopo 4 anni una breve parentesi in una nota catena di pizzerie napoletane, dopo di che per la prima volta come primo pizzaiolo presso uno storico ristorante di Prato: il capriolo. E da quasi 3 anni continuo a lavorare lì....