Pizzaiolo
Massimo De maio
Stelle PizzaNews:


Nazionalità: Italia
Nazione di residenza: Italia
Regione: Campania
Provincia: Sa
Città: Salerno
Seconda lingua: Inglese avanzato
Pizzaiolo dal: 2001
Nazione di residenza: Italia
Regione: Campania
Provincia: Sa
Città: Salerno
Seconda lingua: Inglese avanzato
Pizzaiolo dal: 2001
Biografia
2/01/2017 a oggi pizzaiolo Restaurant/pizzeria manager at Defell company limited dar es salaam ( tanzania )
10/10/2014 a Pizzaiolo presso Passion Limited in Dar Es Salaam (Tanzania)
01/01/2017
09/2014 pizzaiolo Dimostratore per nuove tecnologie di Panetteria/Pasticceria presso MOULINEX società due torri (TO)
01/03/2014 al 20/09/2014 Chef di Cucina/panetteria Presso Strocchi Hotel Essen ***(RN)
2007/8 Alma Mater Studiorum – Università di Bologna Osservatorio Statistico Addetto alla rilevazione statistica dei
dati relativi alla qualità dei servizi offerti dell’Università.
2005/6 Buffet 2000 srl- Stallaverna(VR), organizzazione e gestione catering, banchetti e buffet
2005/6 DecorfoodItaly Srl Dimostratore di nuove tecniche di panificazione Collaborazione all’organizzazione di stand fieristici
* Corso sulle:“Tecniche di Preparazione e Conservazione per Banchetti panificazione” tenuto Maestro Alfonso Benincasa .
*Assistente del Maestro ENRICO PARASSINA del corso“Dolci in pan pepato e pane
* Corso di tecnico della Panificazione presso istituto I.S.A.R. in Nocera Inf.
2003 1) STAGE in FRANCIA presso CFA U.T.E.C.-HRT Hotellerie di PARIGI
Le mie pizze
Abilità professionali e disponibilità
Gestione forno





Esperto in










Disponibilità (Lavoro)

Retribuzione
Non specificato
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