Pizzaiolo: Simone Bifulco, Italia, Campania , Casal di Principe

Pizzaiolo

Simone Bifulco

Stelle PizzaNews:

Nazionalità: Italia

Nazione di residenza: Italia
Regione: Campania
Provincia: Caserta
Città: Casal di Principe
Seconda lingua: Inglese intermedio
Pizzaiolo dal: 2009

Portami da lui

Biografia

Salve a tutti. Mi chiamo Simone Bifulco e coltivo la passione di pizzaiolo dal 2009. Ho lavorato in Italia e all’estero (New York) e in questi anni, ho avuto modo di provare vari tipi di impasti, in modo da perfezionarlo con le esigenze dei clienti. Per me il pizzaiolo non è un mestiere, ma un arte, e va coltivata e migliorata giorno dopo giorno per far sì che l’impasto sia leggero e digeribile anche per gli stomaci più delicati.

Le mie pizze