Pizzaiolo
Stefano Reina
Stelle PizzaNews:
Nazionalità:
Nazione di residenza: Italia
Regione: Liguria
Provincia: GE
Città: Sestri Levante
Seconda lingua:
Pizzaiolo dal:
Nazione di residenza: Italia
Regione: Liguria
Provincia: GE
Città: Sestri Levante
Seconda lingua:
Pizzaiolo dal:
Biografia
INIZIO ALL' ETA' DI 13 ANNI A GUARDARE E PROVARE GLI IMPASTI IN UNA PIZZERIA NELLA CITTADINA DOVE RISIEDE, A 14 LA PRIMA STAGIONE COME AIUTO PIZZAIOLO A 16 ANNI DIVENTA PIZZAIOLO DI UN PICCOLO LOCALE DOVE RIMANGO FINO AI 18 PER POI APPRODARE PRIMA IN VERSILIA E POI A CHIAVARI DOVE PER 6 ANNI SONO IL PIZZAIOLO E RESPONSABILE DI SETTORE E HACCP. DAL 2011 GESTISCO UN LOCALE NEL CENTRO DI SESTRI LEVANTE E NEL 2012 NE APRE UN PIZZERIA NEL CUORE DELLA CITTA'. ISTRUTTORE DI PIZZAITALIANACADEMY PER IL LEVANTE LIGURE(SESTRI LEVNTE) . NEGLI ANNI HA TENUTO CORSI ,MASTER E CONVENTION DEL SETTORE
Le mie pizze
Abilità professionali e disponibilità
Gestione forno
Esperto in
Disponibilità (Lavoro)
Retribuzione
Non specificato
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