Pizzaiolo: Tony Cocozza, Italia, Campania, Caserta

Pizzaiolo

Tony Cocozza

Stelle PizzaNews:

Nazionalità:

Nazione di residenza: Italia
Regione: Campania
Provincia: CE
Città: Caserta
Seconda lingua: Francese avanzato
Pizzaiolo dal: 1986

Portami da lui

Biografia

Inizio professione alla tenera età di 12 anni nell'anno 1986 quando della pizza si sapeva poco o niente e si raccontavano storie di miti e di leggende che fortunatamente col tempo sono svanite e si è fatta avanti la professionalità vera e propria fatta di chimica e strumentazione adeguata. Dopo aver svolto questo fantastico lavoro in condizioni e strutture più svariate si è raggiunto un livello di conoscenza e sviluppo della materia che è adattabile ad ogni situazione richiesta. Chiunque è alla ricerca di un professionista serio ed affidabile può rivolgersi a me anche per apprendere una buona formazione dell'arte bianca.

Le mie pizze

Abilità professionali e disponibilità

Gestione forno

Forno a legna

Forno a gas

Forno combinato

Forno elettrico

Forno rotante

Esperto in

Pizza Classica

Pizza Napoletana

Pizza al metro

Pizza in teglia

Pala Romana

Pizza senza glutine

Focaccia barese

Disponibilità (Lavoro)

Retribuzione

Non specificato

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Pizzaioli in: Campania (Italia)