

Kraj zamieszkania: Italia
Region: Molise
Prowincja: CB
Miasto: Bojano
Drugi język: Spagnolo Zaawansowany
Pizzamaker od: 2015
Salve, mi chiamo Emanuel, ho 29 anni e sono un pizzaiolo. Ho studiato presso la scuola di cucina "Radio Elettra" di Perugia ottenendo la qualifica in pizzaiolo e l'attestato HACCP per la manipolazione degli alimenti. Ho esperienza come aiutante pizzaiolo nella preparazione di amalgama ed impasto, manipolazione della pizza napoletana, preparazione degli alimenti per la pizza, condimento e cottura delle pizze nel forno a legna, controllo pulizia dell'ambiente di lavoro e controllo esaurimento scorte


