La passione per la pizza è nata all'età di 12 anni,nel corso degli anni ho cercato di migliorarmi lavorando in tante pizzerie per cogliere i vari trucchi del mestiere, perfezionandomi professionalmente in questo campo.L impasto è ad alta digeribilità con lievitazione 48-72 ore ottenendo un impasto leggero e friabile.

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Pizzamaker
Francesco Brancato
Stelle PizzaNews:
Narodowość: Italia

Kraj zamieszkania: Italia
Region: Sicilia
Prowincja: CT
Miasto: Catania
Drugi język:
Pizzamaker od: 1991
Biografia

La passione per la pizza è nata all'età di 12 anni,nel corso degli anni ho cercato di migliorarmi lavorando in tante pizzerie per cogliere i vari trucchi del mestiere, perfezionandomi professionalmente in questo campo.L impasto è ad alta digeribilità con lievitazione 48-72 ore ottenendo un impasto leggero e friabile.

Moje pizze

Umiejętności zawodowych i dostępność
Używanie pieca

Piec drewniany
Ekspert w

Pizza Klasyczna
Dostępność

Wynagrodzenie

Według związków zawodowych (zł 1850 brutto)
Kontakt


Pizzaioli in: Sicilia (Italia)


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