Pizzamaker: Francesco Fortuna, Italia, Calabria , Parghelia

Pizzamaker

Francesco Fortuna

Stelle PizzaNews:

Narodowość: Italia

Kraj zamieszkania: Italia
Region: Calabria
Prowincja: Vibo Valentia
Miasto: Parghelia
Drugi język: Inglese Szkolny
Pizzamaker od: 2000

Portami da lui

Biografia

Classe 87,pizzaiolo dal 2000 sotto la guida di vari maestri : calabresi,napoletani e siciliani,apprendendo da ognuno le diverse tecniche di preparazione e lavorazione di pizze, panzerotti, focacce e pane, utilizzando solo ed esclusivamente il forno a legna... La serietà, l'affidabilità, la precisione e l'umiltà sono le caratteristiche che mi hanno permesso di crescere professionalmente, oltre ai vari consigli dai vari pizzaioli più grandi di me....La pizza????una passione che cresce giorno dopo giorno....

Moje pizze