Pizzamaker
Marlon Garzia
Stelle PizzaNews:
Narodowość:
Kraj zamieszkania: Italia
Region: Lazio
Prowincja: RM
Miasto: Anzio
Drugi język:
Pizzamaker od:
Kraj zamieszkania: Italia
Region: Lazio
Prowincja: RM
Miasto: Anzio
Drugi język:
Pizzamaker od:
Biografia
Pizzaiolo chef professionista dal 2003. Ho conseguito qualifiche di pizzaiolo professionista presso l'università della pizza al Mulino Quaglia in Vighizzolo d'Este . Ho firmato il manifesto della pizza contemporanea durante la sesta edizione del pizza up (simposio sulla pizza). Sono esperto conoscitore delle farine macinate a pietra, prodotti slow food e di alta qualità. Lavoro sia con impasti diretti che indiretti fermentati con pasta madre viva. Ho sempre puntato a dare al mio cliente un prodotto sano e genuino e non un prodotto di massa e standardizzato. Per consulenze contattatemi telefonicamente.
Moje pizze
Umiejętności zawodowych i dostępność
Używanie pieca
Ekspert w
Dostępność
Wynagrodzenie
Niesprecyzowane
Kontakt
