Pizzamaker: Matteo Bressan, Italia, Piemonte , Casale Monferrato

Pizzamaker

Matteo Bressan

Stelle PizzaNews:

Narodowość: Italia

Kraj zamieszkania: Italia
Region: Piemonte
Prowincja: Alessandria
Miasto: Casale Monferrato
Drugi język:
Pizzamaker od: 2007

Portami da lui

Biografia

Sono un giovane ragazzo di 25 anni , ho iniziato questo mestiere quasi per scherzo quando ne avevo solo 17 . E dopo 9 anni di gavetta posso dire che questo mondo non smette mai di riempirmi di soddisfazioni in questo campo ... sperimento sempre nuovi impasti e prediligo offrire ai miei clienti il meglio di me . So gestire impasti a lunga maturazione e ad alta idratazione , mi tengo sempre aggiornato sulle novità del mondo dei pizzaioli .

Moje pizze