Pizzamaker
Michael Fantini
Stelle PizzaNews:
Narodowość: Italia
Kraj zamieszkania: Italia
Region: Emilia Romagna
Prowincja: FE
Miasto: Copparo
Drugi język: Spagnolo Zaawansowany
Pizzamaker od: 2008
Kraj zamieszkania: Italia
Region: Emilia Romagna
Prowincja: FE
Miasto: Copparo
Drugi język: Spagnolo Zaawansowany
Pizzamaker od: 2008
Biografia
Iniziato a lavorare in questo campo come portapizza, poi ogni sera prima di tornare a casa provavo a farmi la pizza fino a quando ho scoperto che sarebbe stato il mio lavoro.
Ho lavorato per 3 anni a santo Domingo rep. Dominicana in 3 locali molto famosi (ristorante pizzeria " da franco", il caminetto e il capriccio). Attualmente lavoro in un paese vicino a Ferrara da ormai 4 anni "Il grillo".
Prediligo farine di tipo 0 e 1.
Attualmente sto usando il mulino vigevano.
Alla fine nel nostro lavoro serve
Organizzazione e amore per la pizza.
Moje pizze
Umiejętności zawodowych i dostępność
Używanie pieca
Piec drewnianyPiec gazowyPiec obrotowyEkspert w
Pizza KlasycznaPizza NapolentanskaPizza na blaszcePizza bezglutenowaFocaccia GenoweskaCiasta alternatywneDostępność
PropozycjeWynagrodzenie
Według związków zawodowych (zł 1850 brutto) Do zł 2.000,00
Kontakt
