Pizzamaker: Simone Zega, Italia, Lazio, Campagnano di Roma

Pizzamaker

Simone Zega

Stelle PizzaNews:

Narodowość: Italia

Kraj zamieszkania: Italia
Region: Lazio
Prowincja: RM
Miasto: Campagnano di Roma
Drugi język: Inglese Szkolny
Pizzamaker od: 2010

Portami da lui

Biografia

Ho sempre avuto una grande passione per questo lavoro, che eseguo con professionalità e voglia di migliorarmi dal 2010. Sono esperto di pizza alla pala, pizza romana e pizza napoletana,sia con impasti diretti che con impasti indiretti a lunga lievitazione. Ho sempre dato una grande importanza alla scelta delle migliori materie prime infatti la mia pizza si distingue per digeribilitá,profumo e ovviamente gusto. Attualmente gestisco una pizzeria a Campagnano di Roma.

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