Nato nel 1987, figlio di panettieri, pizzaiolo per passione...pizza classica,napoletana...vari tipi di impasto,tutti i tipi di forni....
Per me la pizza è un arte dove la buon riuscita é un insieme di piccole attenzioni che fanno la differenza...io prediligo l'impasto a lunga lievitazione con idratazione medio alta che rende il tutto leggero e friabile, preferisco cuocere la pizza a temperature alte che superano i 400 gradi per evitare di ottenere un prodotto biscottato.Il tutto condito con ingredienti di prima qualità.

, Regjistri picajol, picajol, kërkim picajol, ofertë pune për picajol,kërkohet picajol, kërkoj picajol, shpërblim, pagesë, pica, menaxhim furre, brumra, stil, pjekje, picajola në botë" /> Picajol: Danilo Digiorgio, Italia, Puglia, Bari
Picajol
Danilo Digiorgio
Stelle PizzaNews:
Kombësi: Italia

Vendi i banimit: Italia
Rajoni: Puglia
Provinca: Bari
Qytet: Bari
Gjuha e dytë: Inglese Mesatar
Picajol prej: 2006
Biografia

Nato nel 1987, figlio di panettieri, pizzaiolo per passione...pizza classica,napoletana...vari tipi di impasto,tutti i tipi di forni....
Per me la pizza è un arte dove la buon riuscita é un insieme di piccole attenzioni che fanno la differenza...io prediligo l'impasto a lunga lievitazione con idratazione medio alta che rende il tutto leggero e friabile, preferisco cuocere la pizza a temperature alte che superano i 400 gradi per evitare di ottenere un prodotto biscottato.Il tutto condito con ingredienti di prima qualità.

Picat e mia

Shkathtësitë profesionale dhe disponueshmëria
Menaxhim furre

Furrë me dru
Furrë me gas
Furrë e kombinuar
Furrë elektrike
Furrë rrotulluese
Ekspert në

Picë Klasike
Picë Napoletane
Picë Gourmet
Picë Desert
Fokaçe Barese
Brumra alternativ
Disponueshmëri

Trasferim kombëtar
Trasferim ndërkombetar
Paga

Jo e specifikuar
Më kontakto


Pizzaioli in: Puglia (Italia)


Partnerët tanë
Cerca pizzaioli in: