Picajol
Dario Pichierri
Stelle PizzaNews:
Kombësi: Italia
Vendi i banimit: Italia
Rajoni: Puglia
Provinca: TA
Qytet: Sava
Gjuha e dytë:
Picajol prej:
Vendi i banimit: Italia
Rajoni: Puglia
Provinca: TA
Qytet: Sava
Gjuha e dytë:
Picajol prej:
Biografia
Faccio il Pizzaiolo da quando ero ragazzino. Negli anni ho scoperto grazie all'esperienza e i vari corsi che comunque non si finisce mai di imparare . Nel 2001 ho aperto il mio primo locale : una pizzeria d'asporto dove Facevo un impasto tradizionale poi nel 2012 ho aperto una piccola pizzeria con Posti a sedere e quindi sono passato ad una farina più forte, poi a utilizzare la biga, e adesso utilizzo una farina di tipo 1 facendo un impasto davvero ottimo sia nel gusto che nella digeribilità , unendo un ottimo pomodoro e una mozzarella fiordi latte posso dire di saper fare un ottima pizza.
Picat e mia
Shkathtësitë profesionale dhe disponueshmëria
Menaxhim furre
Ekspert në
Disponueshmëri
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