Da un anno che mi son emerso nel mondo della pizza, Per prima cosa mi son fatto il forno che me e durato 4 messi a farlo, il mio babbo mi ha aiutato con il supporto che e di ferro e con le ruote, poi l'ho finito mattone dopo mattone. Poi e arrivato il tempo per il banco di lavoro, sempre il mio babbo mi ha regalato marmo e ho fatto il banco dopo le misure del marmo che avevo ricevuto. Aver finito il forno e il banco e arrivato il momento di imparare per bene a fare l'impasto, e non l'impasto per fare i biscotti e gesso un impasto vero per la pizza classica napoletana.

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Da un anno che mi son emerso nel mondo della pizza, Per prima cosa mi son fatto il forno che me e durato 4 messi a farlo, il mio babbo mi ha aiutato con il supporto che e di ferro e con le ruote, poi l'ho finito mattone dopo mattone. Poi e arrivato il tempo per il banco di lavoro, sempre il mio babbo mi ha regalato marmo e ho fatto il banco dopo le misure del marmo che avevo ricevuto. Aver finito il forno e il banco e arrivato il momento di imparare per bene a fare l'impasto, e non l'impasto per fare i biscotti e gesso un impasto vero per la pizza classica napoletana.

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