Picajol
Michael Fantini
Stelle PizzaNews:
Kombësi: Italia
Vendi i banimit: Italia
Rajoni: Emilia Romagna
Provinca: FE
Qytet: Copparo
Gjuha e dytë: Spagnolo I përparuar
Picajol prej: 2008
Vendi i banimit: Italia
Rajoni: Emilia Romagna
Provinca: FE
Qytet: Copparo
Gjuha e dytë: Spagnolo I përparuar
Picajol prej: 2008
Biografia
Iniziato a lavorare in questo campo come portapizza, poi ogni sera prima di tornare a casa provavo a farmi la pizza fino a quando ho scoperto che sarebbe stato il mio lavoro.
Ho lavorato per 3 anni a santo Domingo rep. Dominicana in 3 locali molto famosi (ristorante pizzeria " da franco", il caminetto e il capriccio). Attualmente lavoro in un paese vicino a Ferrara da ormai 4 anni "Il grillo".
Prediligo farine di tipo 0 e 1.
Attualmente sto usando il mulino vigevano.
Alla fine nel nostro lavoro serve
Organizzazione e amore per la pizza.
Picat e mia
Shkathtësitë profesionale dhe disponueshmëria
Menaxhim furre
Furrë me druFurrë me gasFurrë rrotullueseEkspert në
Picë KlasikePicë NapoletanePicë në tepsiPicë pa glutenFokaçe GjenoveseBrumra alternativDisponueshmëri
Në pritje propozimiPaga
Pagesë sipas sindakatës (€ 1.462,00 bruto) Deri në € 2.000,00
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