Pizzaiolo
Vincenzo Pulvirenti
Stelle PizzaNews:
Nazionalità: Italia
Nazione di residenza: Italia
Regione: Sicilia
Provincia: Catania
Città: Catania
Seconda lingua:
Pizzaiolo dal: 1998
Nazione di residenza: Italia
Regione: Sicilia
Provincia: Catania
Città: Catania
Seconda lingua:
Pizzaiolo dal: 1998
Biografia
Comincio a intraprendere quest'arte dopo il diploma all'età di 19 anni, lavorando in una pizzeria d'asporto. Subito dopo conosco un bravo maestro che mi comincia a insegnare le basi per poter cominciare ad inserirmi da solo come pizzaiolo. Da lì comincio a lavorare in diversi ristoranti ma quello che mi ha dato maggiore notorietà a livello locale è quello dove ancora oggi lavoro dopo 17 anni pizzeria Antichi Proverbi a Nicolosi ai piedi dell'Etna.
Le mie pizze
Abilità professionali e disponibilità
Gestione forno
Forno a legnaEsperto in
Pizza ClassicaDisponibilità (Lavoro)
Retribuzione
Non specificato
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