Pizzamaker
Giuseppe Cazzolla
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Puglia
Province: Bari
City: Gioia del colle
Second language:
Pizzamaker since: 2007
Biography

Mi chiamo Giuseppe, sono un pizzaiolo dal 2007, cominciando a lavorare nel mio paese "d'adozione" Gioia del colle(Ba), ho avuto esperienze di forni a legna,gas ed elettrici, impasti classici e alternativi tra cui scrocchiarella, kumut, cereale, mais ed ecc...; Esperienze lavorative anche stagionali estive. Da novembre 2019 ho cominciato a fare qualche competizione riguardo la pizza,partecipando al 6° campionato nazionale pizza DOC di Nocera inferiore, poi a Tito (Potenza) al trofeo maestro pizzaiolo delle eccellenze lucane e poi ad Andria per il 3° internazionale Passione pizza, dove poi sono entrato a far parte dell'associazione Passione Pizza.
My pizzas

Professional skills and availability
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Wood burning brick oven
Gas oven
Electric oven
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Expert in

Classic pizza
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Bari focaccia
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