Pizzamaker: Ivan Rossi, Russia, Sanpietroburgo, Sanpietroburgo

Pizzamaker

Ivan Rossi

Stelle PizzaNews:

Nationality: Italia

Residency: Russia
Region: Sanpietroburgo
Province: Sanpietroburgo
City: Sanpietroburgo
Second language: Inglese Russo Advanced
Pizzamaker since: 2011

Portami da lui

Biography

Ivan Rossi-Pizzaiolo Pugliese del sud Italia. Titolare di una tecnica unica per la cottura di pane, pizza napoletana, formaggi e mozzarella fatti in laboratorio Lavorando con amore ed entusiasmo, sono 6 anni che vivo in Russia a Sanpietroburgo dove per 3 anni ho aperto una pizzeria al confine con la Finlandia Vyborg portando anche qui le nostre tradizioni e non solo amo raccontare nei miei Master Class la storia della tradizione della pizza,delle.tecniche, etc..che è visibile su Instagram @Pizza & storia. Quello che mi da forza e la passione di studiare molto.per avere una pizza perfetta e buona.

My pizzas