Pizzabäcker
Giulio Borriello
Stelle PizzaNews:
Nationalität: Italia
Herkunftsland: Francia
Bundesland: Campania
Hauptstadt: NA
Stadt: Napoli
Fremdsprache: Inglese Francese Mittlere reife
Pizzabäcker seit: 2006
Herkunftsland: Francia
Bundesland: Campania
Hauptstadt: NA
Stadt: Napoli
Fremdsprache: Inglese Francese Mittlere reife
Pizzabäcker seit: 2006
Biografie
Bonjour
sono Giulio Borriello, origine napoletana, artigiano pizzaiuolo e panificatore.
Abile nella produzione degl’impasti, nello staglio e nella cottura sia nel forno a legna che elettrico rotante.
Ottimo bagaglio di formazione riguardante la preparazione della linea in completa autonomia ed in ambiente professionale.
Tra le esperienze professionali principali risultano varie stagioni estive in mansione di capo partita pizzaiolo e chef pizzaiolo tra Abruzzo, Lago di Garda e Valle D’Aosta; ho lavorato a bordo di navi passeggeri ed infine ad oggi Pizzaiolo presso una nota catena francese di pizzerie napoletane.
Meine Pizzen
Verfügbarkeit und berufliche Fähigkeiten
Ofennutzung
HolzofenGasofenKombiofenElektroofenDrehofenSchwerpunkt
Pizza classicaPizza napoletanaBlechpizzaGlutenfreie PizzaGourmet PizzaDessert PizzaFocaccia bareseAlternative TeigspezialitätenVerfügbarkeit
In Erwartung von AngebotenUmzug auf Nationaler EbeneUmzug auf Internationaler EbeneVergütung
Nicht angegeben
Kontakt
