Pizzamaker: Emanuele Falcone, Italia, Puglia, Gioia Del Colle

Pizzamaker

Emanuele Falcone

Stelle PizzaNews:

Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Puglia
Province: BA
City: Gioia Del Colle
Second language:
Pizzamaker since: 2006

Portami da lui

Biography

Sono nato il 29 marzo 1985, ho effettuato il primo corso per pizzaiolo nel 2006, iscritto all'associazione pizzaioli pugliesi e lucani nel mondo. Mi appassiona molto questo campo.....la pizza è la mia specialita....in questo momento ho ampliato la mia conoscenza anche nel conoscere e saper fare la pizza con altri impasti. Esperto all'utilizzo di forno a legna, gas, rotante ed elettrico. A Febbraio 2020 ho rifrequentato il corso di primo livello,con acquisizione dell'attestato, grazie all'accademia ARTIERI DELLA PIZZA-AD HORECA, per poi conseguirne il secondo livello,per ambire a quello da istruttore. SAPERE E INVENTARE sono stati sempre i miei obbiettivi primari per poter eseguire al meglio questo meraviglioso mestiere. Il mio motto è #LaPizzaEUnoStatoDanimo!

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