Emanuele Falcone
Stelle PizzaNews:
Nacionalidad: Italia

Nacion de residencia: Italia
Region: Puglia
Provincia: BA
Ciudad: Gioia Del Colle
segundo idioma:
Pizzero desde: 2006
Biografia

Sono nato il 29 marzo 1985, ho effettuato il primo corso per pizzaiolo nel 2006, iscritto all'associazione pizzaioli pugliesi e lucani nel mondo. Mi appassiona molto questo campo.....la pizza è la mia specialita....in questo momento ho ampliato la mia conoscenza anche nel conoscere e saper fare la pizza con altri impasti. Esperto all'utilizzo di forno a legna, gas, rotante ed elettrico. A Febbraio 2020 ho rifrequentato il corso di primo livello,con acquisizione dell'attestato, grazie all'accademia ARTIERI DELLA PIZZA-AD HORECA, per poi conseguirne il secondo livello,per ambire a quello da istruttore. SAPERE E INVENTARE sono stati sempre i miei obbiettivi primari per poter eseguire al meglio questo meraviglioso mestiere. Il mio motto è #LaPizzaEUnoStatoDanimo!
Mis Pizzas

Habilidades Profesional y disponibilidad
Gestion Horno

Horno a Leña
Horno a Gas
Horno combinado
Horno Electrico
horno Rotatorio
Experto en

Pizza Clasica
Pizza Napolitana
Pizza a metro
Pizza en bandeja
Pala Romana
Pizza sin Gluten
Pizza Gourmet
Pizza Postre
Focaccia Barese
Amasijos alternativos
Disponibilidad

Retribucion

No Especificado
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