Pizzaiolo
Paolo Amaddeo
Stelle PizzaNews:
![](/public/media/fotogallery/profiles/1517.jpg)
![](http://www.pizzanews.it/bandiere/italia.png)
Nazionalità: Italia
Nazione di residenza: Italia
Regione: Lombardia
Provincia: BG
Città: Bergamo
Seconda lingua: Inglese intermedio
Pizzaiolo dal: 1981
Nazione di residenza: Italia
Regione: Lombardia
Provincia: BG
Città: Bergamo
Seconda lingua: Inglese intermedio
Pizzaiolo dal: 1981
Biografia
Mastro Pizzaiolo con 40 anni di esperienza lavorativa nel settore della ristorazione. Negli anni, la crescita della domanda e una dote personale nell'insegnamento dell'arte , mi hanno portato ad istruire e preparare,una nuova generazione di giovani pizzaioli. Ragazzi , alcuni ormai già uomini , che oggi lavorano ,con profitto, nel settore. Tutto questo grazie all'amore per questo lavoro. Lavoro svolto con dedizione e passione , con la continua ricerca e sperimentazione. La curiosità e l'interesse mi hanno portato ad approfondire , oltre al lato pratico delle preparazioni , anche quello tecnico e teorico della professione , per rendere sempre più completa la mia formazione. Oggi ,è importante trasmettere ai giovani ,magari provenienti da altre nazioni e da altre culture, le conoscenze di base sulle proprietà e sul gusto degli alimenti . Affinché ne facciano un uso appropriato per preparare e servire prodotti di qualità, secondo la tradizione classica Italiana. Grazie.
Le mie pizze
Abilità professionali e disponibilità
Gestione forno
![](images/checked.png)
![](images/checked.png)
![](images/checked.png)
![](images/checked.png)
![](images/checked.png)
Esperto in
![](images/checked.png)
![](images/checked.png)
![](images/checked.png)
![](images/checked.png)
![](images/checked.png)
![](images/checked.png)
Disponibilità (Lavoro)
![](images/checked.png)
![](images/checked.png)
![](images/checked.png)
![](images/checked.png)
Retribuzione
Non specificato
Contattami