Pizzamaker
Dumitru dragos Hanea
Stelle PizzaNews:


Nationality: Romania
Residency: Italia
Region: Puglia
Province: Lecce
City: Palmariggi
Second language: Rumeno Advanced
Pizzamaker since: 2013
Residency: Italia
Region: Puglia
Province: Lecce
City: Palmariggi
Second language: Rumeno Advanced
Pizzamaker since: 2013
Biography
30 anni, nato in romania. Tutto iniziò per caso, poi il mondo della pizza divenne sempre più grande e misterioso. Andando avanti con gli anni abbiamo imparato varie tipologie di impasto, varie tecniche, studiato le farine, i lieviti, metodi di lievitazione. Insomma La pizza è il nirvana di Pitagora! Un cerchio tagliato in triangoli, all’interno di un quadrato.
My pizzas
Professional skills and availability
Oven management




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