Pizzabäcker
Dumitru dragos Hanea
Stelle PizzaNews:
Nationalität: Romania

Herkunftsland: Italia
Bundesland: Puglia
Hauptstadt: Lecce
Stadt: Sanarica
Fremdsprache: Rumeno Fortgeschrittene schulen
Pizzabäcker seit: 2010
Biografie

30 anni, nato in romania. Tutto iniziò per caso, poi il mondo della pizza divenne sempre più grande e misterioso. Andando avanti con gli anni abbiamo imparato varie tipologie di impasto, varie tecniche, studiato le farine, i lieviti, metodi di lievitazione. Insomma La pizza è il nirvana di Pitagora! Un cerchio tagliato in triangoli, all’interno di un quadrato.
Meine Pizzen

Verfügbarkeit und berufliche Fähigkeiten
Ofennutzung

Holzofen
Gasofen
Elektroofen
Drehofen
Schwerpunkt

Pizza classica
Pizza napoletana
Meterpizza
Blechpizza
Römische Pizza
Gourmet Pizza
Dessert Pizza
Focaccia barese
Alternative Teigspezialitäten
Verfügbarkeit

Vergütung

Nicht angegeben
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